Видите, что происходит в ресторане или по всей сети, без сводных таблиц: где падает выручка, кто из сотрудников работает лучше, где теряете деньги на складе и персонале — и что с этим делать.
Один кабинет, но у каждого — свой набор разделов: роли и права настраиваются по сетям и ресторанам.
Выручка, план, прогноз и год к году по каждой точке — утром на почте или в кабинете.
Управленческие отчёты, к которым обычно нужен штатный аналитик, — готовыми и без сводных таблиц.
Зал, доставка, чек, персонал и рейтинг — в одном месте, без сбора таблиц перед планёркой.
Сравнение ресторанов между собой, оценка сотрудников по единой методологии, контроль склада, закупок и чек-листы аудита точек.
Отдельный раздел маркетинга: что приносят кампании, акции и скидки — рядом с продажами.
Учёт, отзывы, чаевые, сайт и приложение собираются в единый кабинет.
Реальный интерфейс продукта.
Рестанализ считает данные по вашей методологии и подсказывает, на что обратить внимание, — а не выдаёт набор дашбордов.
Сами решаете, что считать хорошей работой: веса показателей, пороги, исключения. Оценка официантов и курьеров пересчитывается по вашим правилам.
Система разбирает изменения, сравнивает с прошлым годом и предлагает, что с ними делать.
Рестанализ не привязан к жёсткому набору сервисов: подключаем системы, которыми вы уже пользуетесь, и приводим их к единой картине.
Системы учёта: iiko. Другие системы, сервисы и источники подключаем под задачу — список определяется вашими системами и тарифом. Обсудим на знакомстве, какие данные у вас есть и что из них нужно видеть в отчётах.
Выберите нужные показатели и вид графика, расставьте их в удобном порядке. У каждого сотрудника дашборд свой.
Зал и доставка, план, факт и прогноз на месяц, сравнение с тем же периодом год назад.
Выбираете точки и видите, почему их цифры различаются: чек, гости, скидки, каналы, часы пик.
Итоговый балл по настраиваемой методологии: свои веса, порог надёжности и список исключений.
Планы официантов по блюдам, ресторанов по выручке и цехов по производительности — с фактом и процентом выполнения.
Выручка, себестоимость, ФОТ, аренда и сверка с движением денег, списания.
Динамика продаж блюд, ABC-классы, что продаётся лучше и что залежалось в меню.
Выручка и блюда на час работы: по цехам кухни и бара, официантам и курьерам.
Смены против часов пик: где переплачиваем за пустой зал и где не хватает рук, ФОТ по часам и дням недели.
Остатки и запас в днях, закупки и рост цен, неликвиды, итоги инвентаризации и списания по причинам.
Рейтинг по площадкам и динамика по каждой точке — рядом с выручкой, а не в отдельной вкладке.
Трафик сайта, установки приложения, окупаемость кампаний, акции и скидки.
Ежедневные и еженедельные сводки на почту, выгрузка в Excel и PDF.
Курсы, уроки и тесты для команды — результаты видны в кабинете.
Каждому — только его разделы и точки; вход с двухфакторной защитой; журнал действий администраторов; данные каждого клиента — на отдельном развёртывании.
Система сама подсвечивает, на что посмотреть сегодня: просадка выручки, план, потери, склад, доставка, персонал.
Чек-листы аудита точек и наблюдения за сотрудниками (КЛН у официантов и курьеров): расписание с напоминаниями, задачи по разделам с нарушениями, сводный отчёт с динамикой.
Демо проходит уже на ваших данных — так проще понять, подходит ли вам кабинет.
Обсуждаем ваш ресторан или сеть: что сейчас болит и какие вопросы должны закрывать отчёты.
Показываем кабинет на ваших реальных данных, а не на макетах — сразу видно, подходит ли он вам.
Согласовываем состав отчётов и условия, оформляем сотрудничество.
Подключаем ваши данные, приглашаете сотрудников — и кабинет начинает работать.
Каждый ресторан и сеть устроены по-своему, поэтому мы не публикуем готовые тарифы. Оставьте заявку — покажем кабинет на ваших данных и подберём решение под вас.
Оставить заявкуЗаполните форму — свяжемся в течение рабочего дня, уточним детали и договоримся о времени демо.
Или напишите на info@restanaliz.ru
Покажем кабинет на ваших данных.